孕妇夏季食谱美味爽口的凉拌食谱-【新闻】

发布时间：2021-04-09 03:53:33 阅读：次来源：冲床厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

适合准妈咪的凉拌食谱。

凉拌芹菜叶

材料芹菜叶200克、豆腐干40克。

调料盐、白糖、香油、酱油各适量。

做法

1。将芹菜叶洗净，焯水，过凉，沥水，剁细末，撒上盐拌匀；豆腐干焯水，捞出，切小丁，备用。

2。将芹菜叶末放入盘中，撒上豆腐干丁，加入白糖、香油、酱油，拌匀即可。

温馨小提示

芹菜叶含有挥发性物质，能增强孕妇的食欲；芹菜叶中含有胡萝卜素，孕妇食用后可以安然入睡。

凉拌茄条

材料茄子250克。

调料盐、醋、鸡精、香油、大蒜、芝麻酱各适量。

做法

1。将茄子洗净，去蒂，切四瓣，放入锅中蒸烂，取出凉透后，切成粗条，放在盘内；大蒜去皮，放入臼中加盐捣成蒜泥，备用。

2。将芝麻酱、蒜泥、醋、香油、鸡精、盐一同调和成糊，倒在茄子上即可。

凉拌素什锦

材料香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠各100克。

调料香油、盐、生抽、白糖各适量。

做法

1。将胡萝卜洗净，切段，焯水；香菇、口蘑、番茄、玉米笋分别洗净，切片，焯水；荸荠洗净，去皮，切片，焯水；西蓝花洗净，掰朵，焯水，备用。

2。将香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠放入盆中，倒入香油、盐、生抽、白糖拌匀即可。