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经常吃红薯很容易发胖吗?

发布时间:2022-06-29 11:51:58 阅读: 来源:冲床厂家
经常吃红薯很容易发胖吗?

曾几何时,有这样一种食物,不知不觉就被推到了“风口浪尖”,有的人说它可以帮助减肥;还有的人反而说经常吃它容易发胖;各种各样的言论,五花八门的“流言蜚语”,究竟真相如何,咱今儿个就来一探究竟。下面跟着天医网的小编一起来看看

经常吃红薯很容易发胖?

提起红薯,可谓是很常见的普通食物了,由于它的营养价值比较优秀,所以近几年也被各种养生言论推向高潮。然而对于红薯,近期讨论最火的就是关于“吃红薯是否能减肥”的这个问题。

很多人经常会说“经常吃红薯很容易发胖”,这是从何说来?

1、红薯+主食,很容易长胖

很多人喜欢在吃主食的同时,把红薯当成副食一同食用,这样当然很容易发胖,

由于红薯当中含有很多的碳水化合物,特别是淀粉,把它当做副食在叠加主食的摄入,这样很容易就造成能量超标,这也就是为什么经常吃红薯会发胖的原因之一了。

所以要建议大家在吃红薯的时候,一定要相应减去主食的数量,而且红薯要作为主食食用。

2、烹调方式不对,也会造成能量过剩

如果你很喜欢吃红薯,想问一下你是喜欢吃什么样的红薯?是怎样烹调出来的红薯?

很多人偏好养生,喜欢吃蒸煮出来的红薯,这种还是比较靠谱的。

但很多人偏向美食的口感和味道,所以更加偏向于“煎炸烤”烹制出来的红薯,比如说“拔丝红薯”,这样的烹调方式很容易造成原有食材的能量增加,以至于“能量过剩”,久而久之当然会变得“肥胖”。

既然如此,这个案子也就破了,只要寻求到对的方法,正确品味红薯,其实并不一定会“发胖”。

怎样吃红薯更加靠谱?

1、吃红薯别忘减主食

首先,大家要明确红薯最好当成主食吃,

同餐食用就要减少馒头、米饭的数量,比如红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,也就是说吃二两红薯就应少吃二两米。

尤其对于减肥人群,更应该把红薯当作主食,红薯除了正常主食所含有的碳水化合物以外,还含有膳食纤维等其他有益物质。

2、选对烹调方式

对于红薯的烹调方式,最建议大家的当然是“蒸煮炖”,这样的低温烹调不会产生更多的额外能量,而且也避免了高温煎炸产生的其他有害物质,相对而言身体还比较易于吸收,所以对于红薯,选择“蒸煮炖”,拒绝“煎炸炒”。

比如说每餐的主食可以是“米饭+蒸红薯”,或者今天的稀饭是红薯燕麦粥,都是非常不错的做法。

3、吃红薯找好配餐

单吃红薯缺少蛋白质和脂质,

特别是肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。

建议最好是高温加热后趁热吃,胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

在吃红薯的时候最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

比如在吃红薯时,也可以少吃点猪肉,可促进对脂溶性β—胡萝卜素和维生素E的吸收。还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性,也就加速了“烧心”的发生。

红薯什么时候吃最好?

关于红薯该什么时候吃,这是一个很多人关注的问题。很多人发觉,红薯吃多了很不容易消化,另外空腹吃红薯非常容易“烧心”,那究竟应该在什么时候吃?

建议最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,摄入的碳水化合物过多,身体一时吸收不完,很容易胀肚。以上就是天医网的小编为您带来的资讯

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