立秋后，最该吃这些碱性食材

立秋后，最该吃这些碱性食材

今年的秋天和往年不同，到了这个季节，天气还是有些燥热，不似往年那么凉爽。在北方的金秋时节，饮食要多吃一些汤汤水水的以防止秋燥上火。

我家到了这个季节，每天一碗这样的粥是少不了的，尤其是粗粮杂粮做成的粥更要多给家人吃。我们的生活变快，饮食也越来越精细，精米白面餐餐吃，而粗粮杂粮以及豆类在餐桌上就很少见，所以现在三高的状况在年轻人身上也很多。健康的身体需要这些杂粮以及豆类的加入，保持身体的酸碱平衡度，不管是哪个年龄段，饮食健康始终是最重要的。

秋后的季节，每天做上一锅这个粥，不但能满足早餐的需求，晚餐来一碗也是非常不错的，不但营养好而且不长胖，清肠胃，十分适合现在的快节奏生活。饮食的酸碱度平衡更是健康必须的，这些食材上锅简单熬一熬就很香，大人孩子都喜欢吃。

所用材料：玉米碴子1小勺，红豆1小勺，麦米1小勺，黑米1小勺，百合1小勺。

做法步骤：

第一步：把所有食材准备妥当，全部按照1：1的比例就可以了。我们先说说这些食材的营养以及好处。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，让我们的脸色红润，有美容养颜的作用。而黑米外皮层中含有花青素类色素，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，有助于养颜乌发等。玉米更是全世界公认的黄金作物，多吃玉米有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等作用。百合更是清火润肺又安神，和它们搭配营养更好，很适合秋天。

第二步：把所有食材全部放到碗里清洗干净。我们着重再说一下麦米，麦米~是小麦去掉外皮而成，麦米含有丰富的膳食纤维，它可以帮助人体抑制腐生细菌的生长，而且麦米对血管具有良好的软化作用，它也可以减少胆固醇的产生，口感也很好，很适合做成粥，做粥的时候加入一些口感爽滑。

第三步：电压力锅内胆里放上清水，把清洗好的各类食材放入。

第四步：选择杂粮粥，等待即可。也可以预约很方便，不用费时费力就可以喝上一碗营养的杂粮粥。

第五步：它是营养滋补剂清肺润燥补气血，简单熬一熬就很香，不懂吃很可惜，每天来一碗健康又舒服。

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