工信部将制定首个冰箱食品保鲜标准-【资讯】

发布时间：2021-09-15 12:12:29 阅读：次来源：冲床厂家

近日获悉，《电冰箱保鲜要求及测试方法》已被工信部列为新一批标准制修订计划中轻工组唯一重点项目。这也将成为目前冰箱行业的首个食品保鲜标准。近日获悉，《电冰箱保鲜要求及测试方法》已被工信部列为新一批标准制修订计划中轻工组唯一重点项目。这也将成为目前冰箱行业的首个食品保鲜标准。

众所周知，冰箱最核心的功能就是食物保鲜，提高冰箱的保鲜效果也一直是各大冰箱企业的不竭追求。变频冰箱因其制冷速度快,温差小,冷冻和保鲜效果好,节能省电，风靡市场。由于没有统一的行业标准，冰箱保鲜效果自然参差不齐，而厂商也是各自为政，各说各好，弄得消费者一头雾水，难以做出合理的判断与取舍。

据介绍，该立项标准从食品的储存环境、食品新鲜度等诸多影响因素出发，对具有保鲜功能的冰箱进行了统一规范。除涉及保鲜标准外，还囊括了相关测试方法。这一标准今后将推动冰箱行业技术升级，促进其进一步优胜劣汰，为用户提供食品保鲜，甚至是个性化的解决方案。