一道常吃的家常菜，做法简单

一道常吃的家常菜，做法简单一进入秋天，就是土豆，白菜，萝卜丰收的时刻，尤其是在冬天，土豆价格很便宜，几毛钱就能买一斤，我每次买菜都会多买几个土豆备在家里。要么炖排骨，要么凉拌土豆丝，要么炒着吃。土豆片炒肉是家人的最爱。虽然是很家常的做法，但却非常美味，每次做一盘上桌，最后都会只剩下空盘子。土豆富含淀粉、蛋白质、各种维生素及人体必需的微量元素，营养非常丰富，是很多家庭的常备菜。酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆片炒肉等都是上桌率极高的菜品。家常菜，虽然普通简单，但是会有不一般的好味道，步骤简单，几分钟轻松做，土豆炒之前焯水，节约时间，方便很多。用猪肉，土豆，尖椒制作的尖椒炒土豆片，这也是我们经常吃的一道家常菜，做法简单，味道却很不错，营养也够充足，最主要的是经济实惠。几个土豆，三四个尖椒，一小块猪肉，简单一炒，既有肉，还有菜，荤素搭配营养好，配上一碗粥，再来几个馒头，一家三口的晚餐就这样解决了。一道常吃的家常菜，做法简单，味道却很不错，营养充足快手菜。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。【土豆片炒肉】需要准备的食材：土豆、尖椒、猪肉、小葱、姜、大蒜需要准备的调料：八角、花椒少许、精盐、味精、生抽、醋开始制作：第一步、将土豆去皮清洗干净，切成相等厚的片状，大小随意，随后将切好的土豆片泡在冷水里，浸泡五分钟就可以了；第二步、猪肉切成片厚薄也都随意，葱切末，姜切小片，大蒜拍成蒜末，辣椒切成小块;第三步、锅中加入食用油，将将八角、花椒、葱、姜炸香，后油温烧至三成热时，放入切好的猪肉煸炒，将猪肉炒到变色时，再加入葱末，姜片炒香；第四步、将肉片炒好以后，加入少许的生抽调色，然后将土豆片，尖椒，还有蒜末放入一同翻炒；第五步、加入精盐调味，然后开中火将土豆片炖制五分钟，（喜欢吃清脆口感的，大火直接炒两分钟就可以了）土豆片成熟以后，加入味精调味，随后加入食醋，翻炒均匀，就可以装盘出锅了；一道常吃的家常菜，做法简单，味道却很不错，营养充足快手菜。

TAG标签：